雑貨・小物

訳あり三ヶ日無農薬みかん

訳ありのため、キズやシミがついているもの、
形が悪かったり変形しているもの
が入ります。
また、サイズ不選別のためサイズが不揃いになったり偏ったサイズが多く入ることも。

農薬を使わず雨風や害虫を耐え抜いてきた実は、一粒一粒がギュッと締まって、口に入れた瞬間濃厚な果汁があふれ出します。水っぽいみかんとは比べ物にならないコクと、後を引かない爽やかな後味が特徴的です。

よくありがちな、ただ甘いだけのみかんではありません。
絶妙なバランスの酸味があり、まさにフルーティでスッキリで上品な風味は、他で味わうことができないため、数十年間堀川さんのみかんを食べ続ける方もいるほど。

効率的、合理的な栽培方法を一切排除しているため、薬品を使用して作られた味ではない、昔ながらの懐かしい味わいを楽しむことができます。 もちろん完全無農薬のため、お子様から年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

生産者の堀川敦司さんの農園は、先代が昭和30年に栽培を開始して以来約60年間みかんを栽培してきました。
昭和50年代初めより、無農薬栽培に着目し有機栽培を開始。
以来試行錯誤を繰り返しながら現在のスタイルを確立し、無農薬のおいしいみかんを生産しています。

全国にブランドを轟かせる三ヶ日の中でも、堀川さんの農園の広がる上尾奈地区は、痩せた赤土を豊富に含んでおり、日照条件や水はけの良い南向きの勾配のある地域で、おいしいみかん作りに欠かせない条件が全て揃った最適な環境に恵まれています。

栄養分が豊富で健康な土でなくてはおいしいみかんが育つはずがない、そんな信念のもと、堀川さんは草生栽培で愛情を込めてみかんを栽培しています。一般的なみかん栽培では、作業の効率化のために除草剤を散布して雑草を枯らしていますが、除草剤を使用した畑は土が固くなり、雨や肥料が簡単に流れてしまうため、結果的に化学肥料を必要以上に施肥することになるのです。堀川さんの農園では、除草剤を使用しない為、半月もすると、腰まで雑草が生い茂ります。手間ひまをかけて、土の状態を確認しながら全て手作業で雑草を刈り取ります。

土の健康に常に気を使いながら、雑草や最低限の有機物のみを自家製肥料として使用するため、化学物質を一切含んでいません。
自然により近い状態で管理しているため、地力が増進し、土壌侵食が抑えられ、肥料が流れないため、良質なバクテリアが豊富に繁殖し、土はいつもふわふわの状態に保たれています。

市場に出回るみかんは、見栄えも重要視されるため、傷や黒点などが発生すると商品価値が著しく落ちてしまいます。 それらを防ぐために農薬を散布したり、防腐剤やワックスを散布、塗布して予防措置を図りますが、反面、農薬に含まれる界面活性剤が木の光合成を阻害し、結果的にみかん本来の風味を損なってしまいます。
堀川さんは、見栄えよりとにかく味の品質向上と安全性を第一に考えて栽培を行っているため、薬品を使用しているみかんと比べて、管理の手間が圧倒的に増えると同時に、キズや黒点が発生しやすく、色つやが劣ったり、不揃いのものができやすくなりますが、その分、自然により近い形の風味豊かで酸味と甘さのバランスの良いみかんが育ちます。

小さなお子様や、化学物質過敏症方も安心してお召し上がりいただけます。
農薬や防腐剤、ワックスなどを塗布しておりませんので、皮まで食べても大丈夫です。

様々な業者を通じて、時間とコストをかけて
初めてお客様のもとに届けられます。

三ヶ日みかんは、他産地と比べて圧倒的に収穫量が少なく、
味や産地のブランド価値が付加されるため、
なかなか口にすることができず、価格も高いというのが常識でした。

色褪せや表皮の黒点、多少の不揃いが生じているものがございますが、
中の実には全く影響ございません。
また防腐剤を使用しておらず、一般のみかんより多少痛みの進行が早いため、
なるべく早くお召し上がりください。


1商品

Copyright© 浜名湖産直マーケット All Rights Reserved.