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雑貨

朝じめ国産うなぎ白焼き(長焼き)
ご注文後、活鰻を仕入れ浜名湖朝じめうなぎ 白焼き朝じめうなぎ白焼きは鮮度抜群!風味・食感・旨さが違います ふっくら肉厚
まとめてご購入でどんどんお得!
のし対応承ります

通販で流通しているほとんどのうなぎは真空パック冷凍品です・・

日本国内で流通している通信販売で購入できるお取り寄せうなぎの90%以上は、大量加工され真空パックで冷凍保存された商品です。
効率や合理性を鑑みると、やむを得ないことでありもちろん美味しくいただけるうなぎがほとんどですが、真空パックによって圧縮されるためうなぎの身が潰れてしまったり、長期冷凍保存による冷凍焼けなどの品質低下を完全に防ぐことはできず、一番おいしい状態のうなぎをお届けすることが難しいです。

発送日の朝に活鰻をさばいて焼き上げているため香ばしさ、脂の乗り、舌触りなど全てが圧倒的に異なります!

発送日当日の朝まで生きていた鮮度抜群、ピチピチのうなぎを熟練の職人が丁寧にさばき、焼き上げたうなぎを想像してみてください!
当店の朝じめうなぎの白焼はふわふわ肉厚の身に加え、食欲そそる香ばしい風味や脂の乗り、とろける舌触りなど、通常の真空冷凍商品との差が歴然です。
もちろん真空パックせずに送料無料の冷凍便で発送いたしますので、ギフトやご贈答、お中元やお歳暮などの贈り物などのお取り寄せ商品として大変喜ばれております。

専門店同等以上の美味しさとボリュームをご堪能ください!
朝じめうなぎ白焼きは日本酒やワインと相性抜群!おもてなしや晩酌のご馳走に。うなぎ本来の味や香りをご堪能いただけます。朝じめうなぎ白焼きは通が好む極上の味わい
保存料・着色料など一切不使用
お子様からご年配の方まで、安心してお召し上がりいただけます!圧倒的な美味しさ3つの理由
鮮度発送日当日の朝発送日当日の朝鮮度や風味、食感

当店がご提供する朝じめうなぎの白焼はお客様へ最高のうなぎをお届けしたいという強い願いから誕生しました。とっておきのご馳走であるうなぎですから、せっかくなら一番美味しい状態で食べていただきたい。ご家庭でも専門店と同じレベルのうなぎを味わって頂きたい。ご贈答やギフトとして、大切な方への贈り物としてお取り寄せいただくことも多いうなぎに、「さばきたて」という最高の付加価値を付けてをお届けしたいなどの数々の思いから生まれた商品です。
うなぎ特有の臭みがなく、上質な脂の乗った肉厚でやわらかい極上のうなぎをお楽しみください。

うなぎ専門店・高級割烹店

うなぎ専門店・高級割烹店

店内で召し上がることのできるうなぎ専門店や割烹料理店では、真空冷凍パックのうなぎを使用することはまずありません。
それはもちろん最高の状態で召し上がっていただくために、新鮮なうなぎが必要不可欠であるからに他なりません。
専門店同等以上の品質のうなぎを、ご自宅でも味わっていただくために、効率や利益性を度外視して数量限定・送料無料でお届けしております。  

通販うなぎ販売の流れ
一般的な通販うなぎの場合 一般的な通販うなぎの場合真空パックせずに冷蔵便で発送します!真空パックせずに冷蔵便で発送します!ふわふわな食感をお楽しみくださいふわふわな食感をお楽しみください
品質

地元浜名湖の提携養鰻場を中心に、厳正な管理のもと稚魚から大切に育てられたうなぎを生きたまま直接仕入れております。餌や水質に最新の注意を払い、厳しい検査を通過したうなぎだけが、お客様のもとに届けられます。
浜名湖から、日本各地のうなぎ専門店や高級割烹店などに出荷されていくブランドうなぎの名に恥じぬよう、徹底的な品質管理を行っています。

最上級の個体を厳選
200g以上の特大サイズにご注意!

全てではありませんが、市場に出回るうなぎの中で200gレベルの特大うなぎは、身が固かったり、小骨が気になったり、大味になるなどの理由で訳あり商品として価格が下がるものが多く存在します。
朝じめうなぎは、うなぎの中で特に価値が高いとされる、焼き上がりの状態で150g程度のうなぎのみを厳選してお届けしています。

肉厚で上質な脂が乗った、ふっくらやわらかなうなぎをお届けします
技
関東風の背開き仕立て

関東風の背開き仕立て浜名湖はちょうど関東と関西の中間に位置するため、周辺のうなぎ専門店は、双方の良さを生かしたお店がたくさんあります。
当店の朝じめうなぎの白焼きは、背開きでさばき秘伝のタレで丁寧に3度焼きで仕上げる関東風調理を行っています。ふわふわの食感と肉厚の柔らかい身の舌触りをご堪能いただけます。口の中でとろける極上の食感をお楽しみください。

半世紀以上継ぎ足しの秘伝だれ

半世紀以上継ぎ足しの秘伝だれとびきりのうなぎを引き立たせるのは、やはりタレです。朝じめうなぎは、契約するうなぎ職人のお店に3代にわたって受け継がれた継ぎ足しの秘伝タレを贅沢にたっぷり使用しています。
特徴としては、辛みを抑え、うなぎ本来の味を引き立たせる濃厚なのにさっぱりとしたやみつきになる味わいです。

関東風の背開き仕立て

浜名湖はちょうど関東と関西の中間に位置するため、周辺のうなぎ専門店は、双方の良さを生かしたお店がたくさんあります。
当店の朝じめうなぎの白焼きは、背開きでさばき秘伝のタレで丁寧に3度焼きで仕上げる関東風調理を行っています。ふわふわの食感と肉厚の柔らかい身の舌触りをご堪能いただけます。口の中でとろける極上の食感をお楽しみください。

半世紀以上継ぎ足しの秘伝だれ

とびきりのうなぎを引き立たせるのは、やはりタレです。朝じめうなぎは、契約するうなぎ職人のお店に3代にわたって受け継がれた継ぎ足しの秘伝タレを贅沢にたっぷり使用しています。
特徴としては、辛みを抑え、うなぎ本来の味を引き立たせる濃厚なのにさっぱりとしたやみつきになる味わいです。

全国のお客様から絶賛のお声をいただきました!
★★★★★ 5
2015-06-06
  • 商品の使いみち:イベント
  • 商品を使う人:自分用
  • 購入した回数:はじめて

やわらかくて美味しかったですよ。

←次もまた注文しようと思っています!

ウナギは好きで時々食べに行くのですが、有名店はいつもお客さんで行列。近くの店は値段は人並みにとるのに、味がいまいち。(味付けが濃い)冷凍パックで取り寄せると時々生臭い時がある。となかなかうまくいきませんでした。 貴店のこのウナギは美味しかったですよ。言われたように温め、最後は両面をオーブントースターで焼き上げました。大きさも十分ありました。 次もまた注文しようと思っています。

★★★★★ 5
2015-06-20
  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて

うなぎの厚みがすごい by父

「朝さばく」「冷凍ではない」商品は
他に見当たらない↓

うなぎが大好物の父に、父の日の贈り物として送りました。 ふっくらとした”厚み“がすごかったそうで(^^)、タレの加減もとてもよく。大変美味しいうなぎだったと、弾んだ声でお礼の電話がありました。 ネットでうなぎを注文することが初めてで、たくさんあるものの中からどうやって選べばいいか悩みましたが、「朝さばく」「冷凍ではない」商品は他に見当たらず、それを決め手としました。(冷凍していないためか)うなぎがフワフワで食感は素晴らしかったそうです。父が喜んでくれたので満足しています。またリピートしたいです。

★★★★★ 5
2015-06-20
  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて

大きくて、ふっくら♪

とにかく、大きくて、ふっくら↓

父の日の贈り物として、5000円以上1万円未満のうなぎを探していました。たくさんあるお店のなかで、レビューが少ないのが心配だったのですが、朝じめ!がどうしても気になり、数日検討した結果、レビューが少ないからこそ、書いたら150g増加してもらえるのだから、きっと自身のある商品で、心配するような商品が送られてくる可能性は少ないのでは?と、思い切って注文してみました。父からの電話は、父の日当日よりも少し早い昨日、朝じめは、1日300個限定だったので、少し早くても美味しい物が届く方が良いので、問題ありません。 父も母も、とにかく大きい!ふっくらして見えるとの見た目の感想。次回も買うかもしれないから、食べた後の正直な感想が欲しいと伝えると、今朝、満足感たっぷりの電話がありました。骨っぽくなかった?と聞くと、骨なんてあったかな〜?と。80歳を超えた両親なので心配だったのですが、とにかく、大きくて、ふっくらを連呼していました。母の日に贈った別の食べ物と比較してもらうと、今回のうなぎの方が良かったと言う率直な返事だったので、本当においしかったのだと思います。東京出身の両親には、タレの味も好みの味だったようです。あげた私も嬉しくなり、次回は、主人の実家へも送りたいと思いました。

★★★★★ 5
2016-03-22
  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:はじめて

とてもおいしかったです

←大きな鰻で味もしつこくなく後味すっきり!

父の誕生日お祝いの夕食のために購入。少し早めに注文してしまった為、一度冷凍しました。自然解凍のあと、フライパンに料理酒をいれ蒸し焼き。 ふっくらと温まりました。大きな鰻で味もしつこくなく後味すっきり。とてもおいしかったです。家族一同大満足。食べ終わるのが悲しくなるくらいでした。

★★★★★ 5
2015-10-09
  • 商品の使いみち:プレゼント
  • 商品を使う人:家族へ
  • 購入した回数:リピート

星5つでは足りません・・・

毎回このうなぎにきめました!↓

父へ記念日ごとに何かプレゼントしているのですが「おいしかった」と一度も言われたことがなかったのですが、前回(初)と今回「おいしかった!!」と言われました。次回よりプレゼントは毎回このうなぎに決めました。やっぱり喜んでもらえるものがいいですから。

★★★★★ 5
2016-01-08
  • 商品の使いみち:おもたせ・ギフト
  • 商品を使う人:仕事関係
  • 購入した回数:はじめて

とても喜ばれて大満足です。

いつもとは明らかに喜び方が違いました!↓

お歳暮として購入しました。 毎回、鰻を希望されている方だったので、美味しそうな鰻を探していたところ、こちらを見つけました。 私自身、頂戴する真空パックになった鰻が美味しく感じられず、勿体ないと思っていたので、こちらを見つけて嬉しくなりました。 10年来鰻を送っているですが、お礼の電話もいつもは「鰻ありがとう」だったのですが、今回は「あんなに立派で美味しそうな鰻をありがとう。食べるのが楽しみだよ」と、いつもとは明らかに喜び方が違いました。 次回からもこちらの鰻を利用させてもらいたいです。

お召し上がり方は超簡単
加熱するだけで専門店の味をご家庭で

お届けしてから面倒な調理をせずに、専門店品質の極上うなぎをお召し上がりいただけるのも喜んでいただいている理由の一つです。
調理はいたってシンプル、温めていただくだけであっという間に完成です。
うな丼、鰻重、お酒の肴、おもてなし料理、とっておきの記念日などあらゆる用途で、食卓をとびきり豪華に彩ります。

食べやすい大きさにカットし
  • フライパンで温めていただくか
  • お皿にうつしてラップをかけ、電子レンジ(500w〜600w)で45秒〜1分ほど温めれば出来上がり
パリパリの香ばしさがプラス
ご贈答にも大変喜ばれております!のし・日時指定承ります

朝じめうなぎは、
冷蔵クール便でお届けします。

焼きたて、さばきたての朝じめうなぎをご堪能いただきたいので、
到着後は冷蔵庫にて保存していただき、なるべくお早めお召し上がり下さい!
冷蔵保存の場合、賞味期限は配送日より5日以内です。
すぐに食べるのが難しい場合は、冷凍保存していただければ 約2ヶ月程度保存が可能です。

返品・交換保証

朝じめうなぎは、万全の品質管理のもと、自信を持ってお届けさせていただいておりますが、
万が一品質に問題があったり、ご満足いただけなかった場合は、
返品や交換対応をさせていただきます。 到着より2日以内にご連絡をいただき、弊社宛に着払いでご返送下さい。

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